Chimie analytique

La chimie analytique est une branche de la chimie qui s'intéresse à la détermination et au dosage de composés. Elle mets en oeuvre des techniques de pointe nécessitant des instrumentations coûteuses.

Les analyses peuvent être qualitative (caractérisation) ou quantitative ( dosage).

Parmi les méthodes de chimie anaytique, on peut citer :

• la chromatographie : outil indispensable pour la séparation et l'identification des composés d'un mélange
• l'infra-rouge, la résonnance magnétique nucléaire et la spectrométrie de masse : 3 techniques complémentaires qui permettent de déterminer la structure des molécules.

D'autres techniques fréquemment employés pour les dosages seront également exposées :

• l'absorption atomique
• la fluorimétrie
• la spectrométrie UV