L’acétone est un composé organique appartenant à la famille des cétones, de formule chimique CH₃–CO–CH₃. C’est un liquide incolore, volatil et inflammable, caractérisé par une odeur douceâtre. Très miscible à l’eau et à de nombreux solvants organiques, elle est largement utilisée comme solvant universel dans les synthèses organiques ou le nettoyage de verrerie
.Le spectre Infra-rouge de l'acétone est caractéristique des cétones avec un pic de forte intensité à 1709 cm-1
Vous pouvez faire pivoter la molécule pour la voir sous des angles différents